Een nieuw restaurant opstarten

Restaurants bieden klanten een verscheidenheid aan voedselopties, die een waardevolle service aan het publiek bieden in de hoop loyale klanten te creëren die ervoor kiezen vaak terug te keren. Helaas is het openen van een nieuw restaurant vaak een kostbare en tijdrovende onderneming. Dit betekent niet dat het openen van een restaurant natuurlijk te moeilijk is. Nieuwe restaurants vereisen eenvoudigweg veel planning en de aanschaf van een aantal benodigdheden voordat ze voor het publiek kunnen worden geopend.

1.

Bepaal welk type restaurant je wilt openen. Overweeg het soort voedsel dat u wilt serveren en de geschatte prijsklasse die u op het menu verwacht. Je moet ook beslissen of je alcohol van welk type dan ook in je restaurant wilt serveren.

2.

Maak een bedrijfsplan dat de concurrentie van uw restaurant in uw lokale markt analyseert. Neem directe concurrentie op van restaurants die vergelijkbare voedsel- en indirecte concurrentie serveren, afkomstig van restaurants die verschillende soorten voedsel serveren.

3.

Creëer een vennootschap met beperkte aansprakelijkheid om uw persoonlijke vermogen te beschermen tegen schulden die door het restaurant zijn gecreëerd. U moet ook een naam voor het bedrijf maken en registreren.

4.

Zoek naar potentiële investeerders, presenteer hen kopieën van uw bedrijfsplan en onderhandelingsvoorwaarden waarmee hun investeringen worden terugbetaald. Als u geen beleggers kunt vinden, moet u een lening afsluiten met een lange terugbetalingsperiode waarmee u apparatuur kunt kopen en een locatie kunt huren voor uw restaurant.

5.

Onderzoek potentiële locaties voor uw restaurant, waarbij u de voordelen van de verschillende locaties vergelijkt en hoeveel elke lease-overeenkomst zal kosten. Wanneer u onderhandelt over de leaseovereenkomst voor de locatie die u kiest, moet u ervoor zorgen dat de lease een vernieuwingsoptie bevat en probeert u een clausule te beveiligen waarmee u de woning kunt verbouwen of wijzigen.

6.

Solliciteer voor een bedrijfslicentie en bestandsnaam papierwerk - algemeen bekend als een zaken doen als formulier. Als u van plan bent om alcohol te schenken, moet u een drankvergunning aanvragen en eventuele lokale of nationale voorschriften met betrekking tot alcohol vaststellen waaraan u zich zult moeten houden.

7.

Laat je restaurant inspecteren door de plaatselijke gezondheidsinspecteur en vuurmoorschild. Hang uw inspectieresultaten, bedrijfslicentie en alcohollicentie op een gemakkelijk te bekijken locatie.

8.

Koop apparatuur voor je restaurant, zodat je alles hebt wat je nodig hebt in de keuken, de eetzaal en de bar als je restaurant er een heeft. Vergeet niet de gebruikelijke items die bestaan ​​uit bestek, glazen, schoonmaakmiddelen en keukengerei, zoals blikopeners.

9.

Neem contact op met leveranciers van voedingsmiddelen en maak binnen een week voor opening bestellingen voor uw voorlopige bestellingen voor voedsel en papiertoevoer. Sommige voedselproducten kunnen snel bederven, dus zorg ervoor dat u ze zo dicht mogelijk bij uw openingsdag ontvangt.

10.

Huur keuken en bedien personeel en train ze. Huur een boekhouder in om alle payroll af te handelen, tenzij u bekend bent met betalingen voor restaurants en inkomstenbelasting. Koop een werkloosheidsverzekering voor alle voltijdse werknemers.