Hoe een zakendiner te plannen

Of u nu een eigenaar van een klein bedrijf bent, een vicepresident voor een groot bedrijf of een manager op een middenkader gericht op het opvoeren van de zakelijke ladder, het hosten van een bedrijfsdinersalon is een ideale manier om collega's en klanten te verzamelen. Plan een onvergetelijk diner vol met eten, drinken en een gesprek.

1.

Bepaal het doel van het bedrijfsdinersfeest dat u plant. Zakelijke diners worden vaak gehouden om klanten te land, zakelijke deals af te ronden of om de promoties of zakelijk succes te vieren.

2.

Selecteer een datum en tijd die bij uw planning past. Forbes Magazine suggereert dat zakelijke diners 2-3 uur duren, dus plan uw start- en eindtijd dienovereenkomstig. Hoewel u de gasten niet wilt overhaasten, helpt een tijdschema de stroom van de avond te houden, vooral als er een speciale toast, toespraak of presentatie bij betrokken is.

3.

Maak een gastenlijst met de namen van elke persoon die je wilt uitnodigen voor het zakelijke diner. Verwacht dat collega's en klanten hun echtgenoten mee kunnen nemen, dus reken erover wanneer u uw uitnodigingslijst maakt.

4.

Kies een locatie voor het etentje. Idealiter vermindert het hosten van het diner in een restaurant of andere openbare ruimte de hoeveelheid opruimen, koken, decoreren en andere voorbereidingen die u moet uitvoeren. Als u ruimte heeft, of als u van plan bent om beperkte gasten uit te nodigen, kies dan voor het bedrijfsdinersalon thuis.

5.

Bezoek de locatie waar je het bedrijfsdinersfeest wilt organiseren. Bereik de beste plaatsen in het restaurant. Zit in een gebied dat de beste sfeer biedt, inclusief uitzicht en intieme verlichting. Reserveer de stoelen of het gebied voor de datum en tijd van uw evenement.

6.

Maak een eenvoudige, formele uitnodiging om gasten uit te nodigen voor uw zakelijke diner, inclusief de datum, tijd, routebeschrijving naar de locatie en een manier om te reageren op het evenement. Vraag de gasten om u speciale dieetinformatie te geven, zoals of ze vegetarisch zijn of allergisch zijn voor specifieke voedingsmiddelen. Verstuur uitnodigingen 1-2 weken voor het diner.

7.

Neem contact op met het restaurant om een ​​menu te plannen voor het zakelijke diner, inclusief hapjes, soep, salade, voorgerechten, dessert en cocktailselecties. Koppel een selectie van wijnen bij de maaltijd van tevoren, zodat de ober weet wat hij op tafel moet brengen in de avond van het etentje.

8.

Vraag het restaurant om bedrukte menukaarten voor de dag van het evenement, of zorg dat er na het finaliseren van het menu wat wordt afgedrukt. Plaats een menu op elke stoel op de dag van het evenement.

9.

Maak een zithoek en plaats kaarten voor elke gast. Plaats gasten op stoelen die het beste zicht op de kamer bieden. Plaats jezelf aan het hoofd van de tafel, tenzij er een eregast is, zodat je de aandacht van de gasten kunt trekken. eetarrangementen

10.

Arriveer minstens 30-45 minuten voor aanvang van het restaurant in het restaurant om de opstelling te controleren en eventuele last-minute details door te geven aan het personeel van het restaurant. Als gasten arriveren, begroet ze en zorg ervoor dat elke gast zijn juiste plaats vindt. Moedig het contact aan en introduceer gasten die nog nooit hebben ontmoet.

Dingen nodig

  • plaats
  • Gasten lijst
  • Uitnodigingen
  • Menukaarten
  • Zitschema
  • Plaats kaarten

Tips

  • Regel vooruitbetaling en niet voor gasten.
  • Stuur bedankkaarten naar gasten na het zakendinerfeest.

waarschuwingen

  • Stel de betaling zo in dat u vooraf betaalt, zodat de betaling niet voor de gasten plaatsvindt.
  • Stuur dankkaarten naar gasten na het zakendinerfeest.