Hoe een Restaurant Voorstel doen als een manager

Als je denkt dat het restaurantconcept dat je in je hoofd hebt, hongerige diners rond het blok zal hebben, is de eerste stap om dit concept tot leven te brengen een voorstel schrijven. In een goed geschreven voorstel kunt u eigendom of mogelijke investeerders ervan overtuigen dat uw ideeën winnende ideeën die, indien ze worden aangenomen, financieel lucratief zullen blijken te zijn.

1.

Maak een schets van uw ideeën in de sectie met de samenvatting. Geef een duidelijke samenvatting van uw ideeën en leg het algemene concept van uw restaurant uit. Hoewel je niet te veel in detail hoeft in te gaan, zorg er dan voor dat je uitleg duidelijk genoeg is om lezers een algemeen beeld te geven van het restaurant dat je aan het werpen bent.

2.

Maak een lijst van de diensten die u levert. Wees zo specifiek mogelijk in deze dienstensectie, leg uit welke maaltijden je gaat serveren, of je een bar hebt, of je catering gaat verzorgen en of je van plan bent banketfaciliteiten te hebben.

3.

Voeg een analyse van de markt toe. Maak een lijst met alle restaurants in uw omgeving en een andere lijst met alle restaurants die als uw directe concurrentie zouden kunnen dienen, zoals restaurants die hetzelfde type voedsel verkopen dat u aanbiedt. Vermeld de adressen van elk restaurant en de afstand van uw geplande locatie.

4.

Leg strategieën uit die u gaat gebruiken om uw bedrijf tot een succes te maken. Concentreer u op de aspecten die u onderscheidt van andere restaurants. Noem concurrerende restaurants op naam in deze sectie om uw uitleg specifiek en aantrekkelijk te maken.

5.

Bespreek uw marketingideeën. Geef een overzicht van de promoties die u wilt regelen. Neem informatie op over waar u dit restaurant gaat adverteren en leg uit waarom u voor elke advertentieruimte heeft gekozen.

6.

Maak een kostenanalyse. Zoek naar een waarschijnlijke locatie voor het restaurant en houd rekening met de grootte van de ruimte, omdat beide elementen zwaar wegen op de kosten van het restaurant. Vermeld de kosten verbonden aan het runnen van het restaurant, inclusief huur, mogelijke voorzieningen zoals gas en elektriciteit, voedselkosten en verwachte personeelskosten. Hoewel deze cijfers schattingen zijn, maakt u ze zo nauwkeurig mogelijk als ze nauwkeuriger zijn, des te nuttiger de informatie zal zijn.